Café Parvis / nouveau café sympa / Good eats at a new downtown café

J'aime les beaux cafés et du bon café. Qui n'aime pas? Je n'ai pas beaucoup de temps à traîner dans les cafés autour de la ville, mais j’aime suivre les Instagrammers qui postent souvent des photos de divers cafés à Montréal et je vis par procuration à travers eux. Merci à Anita de m'avoir fait découvrir Le Café Parvis! Quand j'ai vu la photo, je ne croyais pas que le lieu pouvait être à Montréal, mais c’est bel et bien le cas! Le café est situé dans un ancien commerce de fourrure. Café Parvis est ouvert depuis quelques semaines et il se trouve juste à côté de Bar Furco (dans le quartier Ville-Marie). 

Le décor est magnifique, avec des murs de plâtre effrité et de grandes tables communes et une collection de chaises colorées. J'ai mangé une salade de betteraves, quinoa, pistachio & chèvre vinaigrette à l'estragon. Malheureusement, les pizzas venaient tout juste de sortir du four quand je devais partir, mais je vais certainement retourner pour les essayer (et les photographier). La pizza marocaine avec agneau haché, tzatziki et chutney d'abricot me donne le goût d’y retourner vite!

//

I like cool cafés and good coffee. Who doesn't? I don't have lots of time to hang around in cafés around town, but I follow several Instagrammers who often post pictures from various cafés in Montreal so I live vicariously through them. Thanks to Anita for letting me discover Café Parvis! When I first saw the picture I didn't believe the place could be in Montreal, but it is! It's located in a former fur dealer. Café Parvis has been open for only a couple of weeks; they're right next to Bar Furco.

The décor is gorgeous, with peeling walls and large communal tables and colourful mismatched chairs. I ate a gorgeous beat salad with goat cheese, quinoa and pistachios. Unfortunately the pizzas were just coming out when I had to leave, but I will definitely be back to try them (and hopefully photograph them). The moroccan pizza with lamb, tzaziki and abricot chutney looks insane! 

Café Parvis - 433 Mayor, Montreal, Quebec H3A 1N9

Photos: © Ariel Tarr, 2014