BBQ / Signé M

I had the chance to collaborate with Signé M magazine in May. It was super flattering when the Art Director, Nathalie D’Amour, sent me the inspirations for the shoot, that she included a photo I had taken of Stefano on Food Revolution Day. That was a first! The day of the shoot, I arrived at Louis-François Marcotte’s beautiful home and was blown away by the beautiful waterfront setting. His backyard is a little slice of paradise. I was pretty nervous before the shoot and a little intimidated to shoot Louis-François. Once the shoot started, things flowed really well and the whole team (stylist, hair and make-up, art director, Louis-François and my assistant) contributed to making the end results pretty solid. After the shoot, Louis-François and I had a nice chat about our sons (who are close in age) and I really liked his down-to-earth attitude. The shot was originally to be an interior feature on BBQ, but they ended up using one of the photos for the front cover! I’m looking forward to future collaborations with Signé M and following Louis-François on more adventures.

J'ai eu la chance de collaborer avec le magazine Signé M en mai. C’était un beau compliment quand la directrice artistique du magazine, Nathalie D'Amour, m'a envoyé les inspirations pour le shooting, qu’elle a inclue une photo que j'avais prise de Stefano lors du Food Revolution Day. C'était la première fois que mes images servaient d’inspiration pour un DA! Le jour du shooting, je suis arrivée chez Louis-François et j’ai été emporté par la beauté de son terrain au bord de l'eau. Son jardin est un vrai paradis. J'étais assez nerveuse avant le shooting et un peu intimidée à prendre des photos de Louis-François. Une fois le shooting a commencé, les choses coulaient vraiment bien et toute l'équipe (styliste, maquilleuse, directeur artistique, Louis-François et mon assistante) ont contribué à un résultat final très solide. Après le shooting, Louis-François et moi avons papoté sur nos fils (qui sont proches en âge) et j'ai vraiment aimé son attitude terre-à-terre. Le shooting était à l'origine pour un dossier BBQ, mais ils ont fini par utiliser une de mes photos pour la couverture du magazine! J’ai hâte à de futures collaborations avec Signé M et de suivre Louis-François sur d'autres aventures.

Art Director/Directrice Artistique - Nathalie D’Amour

MUA/Maquilleuse/coiffeuse - Sabrine Cadieux

Stylist/Styliste - Réjean Desrochers

Photo Assistant/Assistante Photo - Jessica Page

Photographer / Photographe - Ariel Tarr

Food Revolution Day Montreal 2014 - May 16th

Food Revolution Day Montreal 2014 - May 16th

C'est beau, c'est bon au Café Parvis! Gorgeous and delicious eats at Café Parvis!

J'ai eu la chance de retourner au Café Parvis pour faire d'autres photos. C'est toujours un plaisir de collaborer avec ce restaurant coup de coeur!

//

I had the opportunity to return to Café Parvis to photograph dishes from their lunch and dinner menus. What a fun morning I spent in the company of the friendly staff! The food is so pretty (and delicious!) and an absolute pleasure to photograph.

Nouvelles images dans Le Must / New stuff in Le Must magazine

Le dernier numéro du magazine Le Must (no44) est un Spécial Femmes. J’aimerais partager quelques photos avec vous, de ce nouveau numéro maintenant en kiosque. Il y a un article spa maison que j’ai eu le plaisir de photographier chez Lyne Gosselin, l'éditrice. Des masques fait maison ont entamé des fous rires entre les filles de l’équipe! Le moment le plus crampant était lorsque Mélanie Marchand prenait un “selfie” (http://bit.ly/1cEXDH5), avec notre maquilleuse Katherine Cloutier qui relaxait avec un masque fait-maison en arrière-plan. Bon, il fallait peut-être être là pour comprendre! J’avais mal au ventre tellement que je riais! C’est toujours le fun de travailler avec cette équipe.

Collaborateur cuisine: Katrine Paradis

Stylisme culinaire: Lyne Gosselin

Stylisme photo: Yacka Simard

Maquilleuse: Katherine Cloutier

Photographe: Ariel Tarr

//

The most recent issue of Le Must celebrates 10 key women in Quebec’s food industry. Here are a few of my photos that appear in the issue on stands now. I had the pleasure of shooting a series of photographs for the home spa article at editor’s Lyne Gosselin’s house. Home-made masks and cucumber eye compresses set off wild laughter among us. The most hilarious moment was when Mélanie Marchand took a selfie (http://bit.ly/1cEXDH5) with our make-up artist laying on the floor relaxing with a face mask and completely oblivious to it all. Well, maybe you had to be there to understand! It’s always a blast shooting with this team. 

Cook / pastry chef: Katrine Paradis

Food styling: Lyne Gosselin

Food and accessory styling: Yacka Simard

Make-up artist: Katherine Cloutier

Photographer: Ariel Tarr

Gâteau renversé à l'érable et à l'ananas / Up-side-down pineapple cake with maple

Des mûres et bluets, Blackberries and blueberries

Oeufs bénédictines au homard // Eggs benedictine with lobster

Béchamel

Thé dans pot mason // Brewed tea in a mason jar

Poulet farci aux champignons et bacon sur quinoa aux herbes fraîches // Chicken stuffed with mushrooms and bacon on quinoa

Spa maison // Home spa

"For me making pictures is a real journey." - Penny De Los Santos

(version française ci-dessous)

Like many people aspiring to make a living at something they really care about and love, I can have moments of self-doubt. The trick I'm learning is to not let it be stronger than my desire to grow and evolve with my Photography work.

I was watching the beginning of a creativeLIVE course I purchased months ago (but still haven't had the time to watch!). The course, entitled Food Photography is given by Penny De Los Santos. I was immediately charmed by Penny's authenticity. She's had an impressive career working for clients such as Saveur and National Geographic. What I love about her work is how she mixes her photojournalism background and style with food photography. This is something I've done a bit but would love to explore further. On Penny's website it says "....photographing culture has been at the heart of Penny's work. Her evolution into food photography has allowed her to explore and celebrate culture, history and community through the lens."

What hit home though, was her intro on the creativeLIVE workshop. I'm quoting her here:

"For me making pictures is a real journey. The way I make pictures stems from where I started... it affects the way I approach subjects, it affects my evolution in how I see subjects....and whenever I talk about Photography, it's hard for me to not talk about feeling completely rejected, being told no, feeling discouraged, having dreams, being vulnerable, aspiring to be better and having the courage every day to keep trying. Because in a nutshell, THAT IS Photography, it is all those emotions and so much more. This career of Photography for me has never been a career but a lifestyle."

Dear reader, I'm curious about your personal experiences pursuing projects that were important to you. Please share!

Thanks to Penny for being so honest and open. Not everyone keeps it real like that!

I'd like to share some of her images I particularly like. All images by Penny De Los Santos

//

Comme beaucoup de gens qui aspirent à gagner leur vie à faire ce qu’ils aiment, ça m’arrive d’avoir des moments de doute. Ce que j’ai appris c’est qu’il faut empêcher ce doute de devenir plus fort que le désir de grandir et d'évoluer avec mon travail de photographe.

 L’autre jour j’ai visionné un cours creativeLIVE que j'ai acheté il y a quelques mois  (et que je n'ai pas encore eu le temps de regarder!). Le cours, intitulé Photographie culinaire, est donné par Penny De Los Santos. J'ai été immédiatement séduite par l'authenticité de Penny. Son cheminement est impressionnant, ayant travaillé pour des clients comme Saveur et National Geographic. Ce qui m’attire envers son travail c’est de voir comment elle apporte son style de photojournaliste à la photographie culinaire. Je tente à travers mes photos de faire la même chose, et je veux explorer ça davantage. Sur le site de Penny on explique que "...la culture est au cœur du travail de Penny. Son évolution en tant que photographe culinaire lui a permis d'explorer et de célébrer la culture, l'histoire, et la communauté à travers son objectif."

J’aime beaucoup comment elle décrit son cheminement personnel et professionnel :

"For me making pictures is a real journey. The way I make pictures stems from where I started... it affects the way I approach subjects, it affects my evolution in how I see subjects....and whenever I talk about Photography, it's hard for me to not talk about feeling completely rejected, being told no, feeling discouraged, having dreams, being vulnerable, aspiring to be better and having the courage every day to keep trying. Because in a nutshell, THAT IS Photography, it is all those emotions and so much more. This career of Photography for me has never been a career but a lifestyle." 

Je suis curieuse d'entendre vos expériences, chers lecteurs, à entreprendre des projets qui vous tiennent à coeur. Partagez svp!

 Merci à Penny pour son honnêteté et son ouverture d’esprit.

 Je voudrais partager certaines de ses images que j'aime particulièrement. Toutes les images de Penny De Los Santos.

Café Parvis / nouveau café sympa / Good eats at a new downtown café

J'aime les beaux cafés et du bon café. Qui n'aime pas? Je n'ai pas beaucoup de temps à traîner dans les cafés autour de la ville, mais j’aime suivre les Instagrammers qui postent souvent des photos de divers cafés à Montréal et je vis par procuration à travers eux. Merci à Anita de m'avoir fait découvrir Le Café Parvis! Quand j'ai vu la photo, je ne croyais pas que le lieu pouvait être à Montréal, mais c’est bel et bien le cas! Le café est situé dans un ancien commerce de fourrure. Café Parvis est ouvert depuis quelques semaines et il se trouve juste à côté de Bar Furco (dans le quartier Ville-Marie). 

Le décor est magnifique, avec des murs de plâtre effrité et de grandes tables communes et une collection de chaises colorées. J'ai mangé une salade de betteraves, quinoa, pistachio & chèvre vinaigrette à l'estragon. Malheureusement, les pizzas venaient tout juste de sortir du four quand je devais partir, mais je vais certainement retourner pour les essayer (et les photographier). La pizza marocaine avec agneau haché, tzatziki et chutney d'abricot me donne le goût d’y retourner vite!

//

I like cool cafés and good coffee. Who doesn't? I don't have lots of time to hang around in cafés around town, but I follow several Instagrammers who often post pictures from various cafés in Montreal so I live vicariously through them. Thanks to Anita for letting me discover Café Parvis! When I first saw the picture I didn't believe the place could be in Montreal, but it is! It's located in a former fur dealer. Café Parvis has been open for only a couple of weeks; they're right next to Bar Furco.

The décor is gorgeous, with peeling walls and large communal tables and colourful mismatched chairs. I ate a gorgeous beat salad with goat cheese, quinoa and pistachios. Unfortunately the pizzas were just coming out when I had to leave, but I will definitely be back to try them (and hopefully photograph them). The moroccan pizza with lamb, tzaziki and abricot chutney looks insane! 

Café Parvis - 433 Mayor, Montreal, Quebec H3A 1N9

Photos: © Ariel Tarr, 2014

Photos Recettes DUX 2013 / Cahier La Presse / Recipe photos for Dux 2013

Hier j'ai eu l'occasion d'assister au Gala DUX 2014. C'est un événement incroyable qui encourage les initiatives alimentaires. J'ai donné un petit coup de main au Photo Booth pour photographier les gagnants de la soirée. http://instagram.com/p/jxt-_xGkM8/ Il y a deux semaines j'ai photographié les créations gastronomiques du traiteur AVOCADO qui ont été servis lors du cocktail hier soir. Ce fut un vrai plaisir de shooter chez Avocado et j'ai été tellement impressionnée par l'équipe et par la finesse de leurs créations. Si vous recevez La Presse, jetez un coup d'oeil aujourd'hui dans le cahier spécial Dux 2014 pour voir les recettes.

//

Yesterday I had the opportunity to attend Gala Dux 2014, an incredible event that encourages healthy eating initiatives. I spent part of my evening shooting the DUX winners at the Photo Booth  http://instagram.com/p/jxt-_xGkM8/ Two weeks earlier I shot AVOCADO's gourmet creations, which were served during last night's cocktail. It was great shooting at AVOCADO's Le Château (Maison Mère). I was so impressed by their team and their immense creativity. If you read La Presse, take a look at today's special promotional DUX 2014 section to see the recipes.